Kategorie: Hunter McKirdy

Die Weine von Jolene Hunter und Paul McKirdy sind offiziell als Vin de France klassifiziert und werden nicht klassisch in Flöten, sondern in Burgunderflaschen abgefüllt. Tatsächlich entstehen hier Weine, die eine ganz eigene Sprache sprechen und eine wunderschöne Leichtigkeit besitzen, ohne dass es ihnen an Tiefe fehlen würde. Es sind vielmehr schwebende Weine mit einer irisierenden Säurestruktur, die ihren Charakter über ihre präzise Textur und Struktur entwickeln und weniger über ihre Frucht.