Kategorie: d'Ouréa

Benannt nach dem griechischen Berggott verfolgt die Domaine D’Ouréa ihre ganz eigene Philosophie. Adrien Roustan, der das Weingut seit 2009 leitet, setzt auf Handlese, vinifiziert bei maximal 14 %. Vol.% - alles natürlich, ohne önologische Mittel. Und ohne den Ausbau in Holz. Das Ergebnis sind Weine voller Finesse, die sofort schmecken, aber Jahrzehnte altern können.