Der 2023 Muskateller trocken betört in der Nase mit den typischen Attributen eines Bouquetweines. Er duftet nach frischen Muskattrauben, Pfirsich, Orangen, Mango und nach Zitronengras und Ingwer. Begleitet wird das Ganze von einer feinen Cassis- und Blütenaromatik. Am Gaumen profitiert er von einer animierenden Säure, die ihm etwas Beschwingtes verleiht. Die Säure in Kombination mit der kühlen und facettenreichen Mineralität macht ihn zum perfekten Apéritif und Speisenbegleiter einer kreativen Küche. (Christina Hilker)