Die Trauben stammen von den besten Lagen - z.B. der Grossen Lage "Im Grossen Garten". Ausbau über sechs Monate im Barrique. In der Nase verführerisch. Zitruszeste, Mirabelle, Birne. Feine Röstaromen. Brotkruste. Nussige Aromen. Haselnuss. Am Gaumen schlank, vielschichtig, strukturiert. Mineralität, Würze, Gripp, ein Wein in totaler Balance. Feiner Schmelz, subtile Frucht. Voller Tiefe und Eleganz. Mit einem irren Finish. Großer deutscher Chardonnay!