Der Wein in Worten
Für diesen Wein nutzte Boris Champy Pinot Noir aus drei unterschiedlichen Parzellen - En Bignon in Bouze, Le Beaune und Le Clou. Ausbau über zwölf Monate im Fuder. In der Nase Schattenmorelle, Sauerkirsche. Dazu getrocknete Cranberries. Heimische Gartenkräuter. Feine Würze. Wacholder, Fenchel. Am Gaumen schlank, fein, hell, seidig. Ein unglaublich eleganter Pinot Noir. Von kühler Finesse. Bravo!
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge, Altitude AOP 2021
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge, Altitude AOP 2021
Boris Champy
Die nüchternen Fakten:
rot, trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Burgund, Côtes de Beaune
Alkohol: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: 2023 - 2030
Allergene: Sulfite
Die nüchternen Fakten
Die nüchternen Fakten
rot, trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Burgund, Côtes de Beaune
Alkohol: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: 2023 - 2030
Allergene: Sulfite
Abfüllinformationen
Abfüllinformationen
Domain Boris Champy, 23 rue de la garde, 21190 Nantoux / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Der Wein in Worten
Für diesen Wein nutzte Boris Champy Pinot Noir aus drei unterschiedlichen Parzellen - En Bignon in Bouze, Le Beaune und Le Clou. Ausbau über zwölf Monate im Fuder. In der Nase Schattenmorelle, Sauerkirsche. Dazu getrocknete Cranberries. Heimische Gartenkräuter. Feine Würze. Wacholder, Fenchel. Am Gaumen schlank, fein, hell, seidig. Ein unglaublich eleganter Pinot Noir. Von kühler Finesse. Bravo!
0.75 l (40,00 €/l)
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