Der Wein in Worten
In 2021 wurde Odinstal Monopol als VDP.Große Lage gefüllt. Das Rebmaterial stammt aus zwei Parzellen. 2004 wurde auf Basalt gepflanzt, bereits 1988 wurde der Weißburgunder auf Keuper angelegt. Ausbau in gebrauchten Tonneaux aus Pfälzer Eiche. In der Nase eine Aromareise. Brioche mit Salzbutter. Mandeln. Dazu kandierter Ingwer. Karamellisierte Quitte. Ein Hauch Artischocke, Mais. Am Gaumen ein Erlebnis. Feinste Würze, elegante, subtile Frucht. Unfassbar druckvoll, präzise. Mit enormen Druck. Und unglaublicher Länge. Ein ganz besonderer, atemberaubender Weißburgunder!
Weissburgunder GG Monopol 2021
Weissburgunder GG Monopol 2021
Odinstal
Die nüchternen Fakten:
weiß, trocken
Rebsorte: Weissburgunder
Anbaugebiet: Pfalz
Alkohol: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 12 °C
Trinkreife: 2024 - 2035
Allergene: Sulfite
Die nüchternen Fakten
Die nüchternen Fakten
weiß, trocken
Rebsorte: Weissburgunder
Anbaugebiet: Pfalz
Alkohol: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 12 °C
Trinkreife: 2024 - 2035
Allergene: Sulfite
Abfüllinformationen
Abfüllinformationen
Weingut Odinstal, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-022
Der Wein in Worten
In 2021 wurde Odinstal Monopol als VDP.Große Lage gefüllt. Das Rebmaterial stammt aus zwei Parzellen. 2004 wurde auf Basalt gepflanzt, bereits 1988 wurde der Weißburgunder auf Keuper angelegt. Ausbau in gebrauchten Tonneaux aus Pfälzer Eiche. In der Nase eine Aromareise. Brioche mit Salzbutter. Mandeln. Dazu kandierter Ingwer. Karamellisierte Quitte. Ein Hauch Artischocke, Mais. Am Gaumen ein Erlebnis. Feinste Würze, elegante, subtile Frucht. Unfassbar druckvoll, präzise. Mit enormen Druck. Und unglaublicher Länge. Ein ganz besonderer, atemberaubender Weißburgunder!
Normaler Preis
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