Der Jahrgang 2021 hat ein expressives und aromatisches Bukett aus frischen roten und blauen Früchten, unterlegt von dezent reduktiven und erdig-mineralischen Noten. Typisch für die Weine von Terroir Sense Fronteres ist die Nase anregend und sinnlich; sie hat gar nichts Schweres und Dunkles an sich, sondern ist hell, präzise und frisch. Man könnte ewig daran riechen.

Der Vèrtebra verfügt über einen schlanken Körper und feinkörnige Tannine. Im Mund fühlt er sich elegant und leicht an, ist zugleich aber auch druckvoll und von aromatischer Intensität. Der Wein entwickelt viel Grip am Gaumen, hat einen geradlinigen Zug und zeigt die für Garnacha typische Würze im langen Abgang. Im Gesamtbild vereint dieser Rotwein auf beeindruckende Weise die erfrischende und sonnige Seite des Mittelmeers: Mit nur 12,5 Prozent Alkoholgehalt ist er einerseits leicht, andererseits aber auch strukturiert und konzentriert. Eigentlich ist die Garnacha-Traube dafür bekannt, viel Zucker aufzubauen, weshalb einige spanische Winzer sagen, man könne aus Garnacha keine phenolisch reifen und ausdrucksstarken Rotweine mit weniger als 14 Volumenprozent keltern. Der Vèrtebra 2021 beweist allerdings genau das Gegenteil. (Thomas Götz)