Der Areore ist eine Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Friulano. Er greift im Prinzip die Tradition des Gemischten Satzes auf, da die Trauben gleichzeitig gelesen und zusammen vergoren werden. In der Nase komplex, intensiv. Pfirsich, Kumquat. Dazu Noten von Nüssen, Mandeln. Ein Hauch Minze, Geißblatt. Ein wenig Holz, Vanille. Am Gaumen saftig, fein, ausbalanciert. Wunderbares Wechselspiel zwischen reifer Säure, cremiger Textur und feiner Salzigkeit. Langes Finish. Bravo!