Der 17-23 stammt aus den Jahren 2017 bis 2023 aus einer Solera, d.h. einzelne Partien wurden einzeln im Halbstückfass ausgebaut und anschließend alle Jahrgänge zusammen in ein 5000 Literfass gelegt. In der Nase ein Feuerwerk. Geröstete Nüsse, Mandeln. Dazu frisches Hefegebäck. Kernobst. Apfel, Pfirsich. Ein Hauch Kamille. Am Gaumen mit seidig cremiger Textur und saftigem Schmelz. Feine Hefenoten, elegante Frucht, herrliche Würze. Ein vielschichtiger Riesling mit Gripp. Und einem kühlen Finish. Grandios!