A. Christmanns Gimmeldingen Meerspinne ist für mich immer das puristischste der GGs von Christmann. Es wirkt rauchig, jodig, salzig, herb von Apfelschalen, steinig und leicht nussig. Dazu besitzt der Riesling aber auch eine charmante Seite mit Noten von Quitten und gelben Pflaumen, abgerundet mit Salzzitronen und etwas Verbene.

Am Gaumen ist dieser Wein zupackend und puristisch, zitrisch und steinig, allerdings auch verbunden mit einer feinen Extraktsüße, einem Hauch von saftigem Steinobst und einer seidigen Textur. Dabei bleibt das Würzige, das Salzige, Jodige und Sehnige durchaus bestehen. Ein tolles Spannungsfeld. (Christoph Raffelt)