In der Nase zeigt sich der 2023er Hohensülzen Riesling mit kräftiger Steinobst-Note von Aprikosen, Mirabellen und Weinbergs Pfirsich, untermalt von erdigen und steinigen Anklängen, die ihm eine gewisse Kühle und Tiefe verleihen. Viele Kräuteraromen bereichern den Duft und steigern seine Komplexität.

Auf der Zunge angelangt packt er mit saftiger gelber Frucht und Zitrusnoten zu , seine Struktur ist von einem feinen Gripp und salziger Note geprägt und animiert mit jedem Schluck zu mehr. Ein Riesling mit belebender Frische, fantastischer Frucht und Tiefe, der ganz am Anfang seiner Entwicklung steht und sich mit weiterer Reife fantastisch entwickeln wird. (Christina Hilker)