Der Sauvignon Blanc aus der Ried Sernauberg ist ein einladender, lebendiger und duftig aromatischer Wein, der Noten von Alpenkräutern mit denen von Limettenzesten, Salzzitronen, Brennnessel, grüner Kiwi und grünem Spargel verbindet. Am Gaumen wirkt der Ried Sernauberg kühl und saftig mit einer druckvollen, agilen Säure und einer salzigen Mineralität. Auch hier sind es vor allem Kräuternoten und Zitruszesten, die die Aromatik bestimmen. Die Textur wirkt kreidig, der Sauvignon Blanc insgesamt betörend lebendig und frisch. (Christoph Raffelt)