Mit der Zen-Version gibt es bei den Gebrüdern Bret eine zweite Version des Pouilly-Vinzelles, die sich lediglich durch wenige Milligramm weniger Sulfite unterscheidet. Trotzdem hat man das Gefühl, einen anderen Wein im Glas zu haben. Er wirkt aromatischer heller mit mehr Zitrone und Zesten, mehr grünem Apfel und etwas mehr Kalk, dafür aber etwas weniger Fülle. Am Gaumen wirkt der Chardonnay ebenso präsent wie im Duft. Die Noten von knackigem Kernobst und Agrumen strömen frisch und hell über die Zunge. Der Wein wirkt dabei kompakt mit einer agilen Säure und angenehmem Druck sowie einem ganz feinen Gerbstoff. (Christoph Raffelt)