Neben feinen Kirschen und Beeren Aromen zeigt der 2020er Pinot Rosé Sekt aus dem Hause Keller feine Kräuternoten. Er wirkt äußerst feingliedrig, edel und animierend. Zart deuten sich Blüten und Zitrusfrüchte an. Hier wurde mit viel Präzision ein perfekter Winzersekt geschaffen, das bemerkt man bereits in der Nase. Die feine roten und erfrischenden Fruchtnoten der Nase verbinden sich am Gaumen mit animierender Würze, belebender und feingliedriger Pérlage und zart salzigen Anklängen. Wunderbarer und feiner Apéritif oder Begleiter zu einer finessenreichen Küche. (Christina Hilker)