Der Wein in Worten
Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und im Edelstahltank eingemaischt, wo auch die spontane Vergärung begann. Vier Monate blieb der Wein auf der Maische. In der Nase Mandeln, Hefezopf. Dazu getrockneten Äpfel, gelbe Birne, getrocknete Quitte. Ein Hauch Kräutertee. Am Gaumen dicht, verwoben, feinkörnig. Mürbe Frucht, fokussierte Würze. Ein haptisches Erlebnis mit aromatischem Tiefgang!
Natural Grüner Veltliner 2023
Natural Grüner Veltliner 2023
Hajszan Neumann
Die nüchternen Fakten:
weiß, trocken
Rebsorte: Grüner Veltliner
Anbaugebiet: Wien
Alkohol: 12 Vol. %
Trinktemperatur: 11 °C
Trinkreife: 2024 - 2029
Die nüchternen Fakten
Die nüchternen Fakten
weiß, trocken
Rebsorte: Grüner Veltliner
Anbaugebiet: Wien
Alkohol: 12 Vol. %
Trinktemperatur: 11 °C
Trinkreife: 2024 - 2029
Allergene:
Abfüllinformationen
Abfüllinformationen
Weingut Hajszan Neumann, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Wien / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Der Wein in Worten
Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und im Edelstahltank eingemaischt, wo auch die spontane Vergärung begann. Vier Monate blieb der Wein auf der Maische. In der Nase Mandeln, Hefezopf. Dazu getrockneten Äpfel, gelbe Birne, getrocknete Quitte. Ein Hauch Kräutertee. Am Gaumen dicht, verwoben, feinkörnig. Mürbe Frucht, fokussierte Würze. Ein haptisches Erlebnis mit aromatischem Tiefgang!
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