Le Grand Blanc duftet vom ersten Moment an intensiv und verhehlt nicht, dass hier Viognier mit im Spiel ist. Der Wein erinnert an Holunder und Päonien, Mandarinen samt Schalen, Zitronen und Orangen, Pfirsiche und Aprikosen. Am Gaumen wirkt der Wein mundfüllend saftig mit einer schönen, präsenten Säurestruktur und einer seidigen Textur. Auch hier wird das Aroma deutlich vom Viognier bestimmt, allerdings perfekt ausbalanciert mit pikanten Noten im langen Finale. (Christoph Raffelt)