Puh, was für ein Wein! Die Trauben werden nach der Handlese sanft gequetscht. Spontangärung ohne Temperaturkontrolle. Lange Mazeration. Keine Schönung, keine Filtration. Heidelbeere, Cassis, Kirschlikör. Noten von Kaffee und dunkler Schokolade. Süßholz, Trüffel, Torf. Unglaublich komplex. Ein bunter Strauß wilder Kräuter. Nach dem ersten Schluck ein überwältigendes Gefühl. Schwarze Frucht, packende, reife Tannine. Wild und super intensiv. Lagrein at its best. Mit Potenzial für viele, viele Jahre.