Der Wein in Worten
Die Trauben wurden am 25. August 2021 gelesen – zur Hälfte als Ganztrauben, zur Hälfte entrappt und teils leicht angequetscht. Nach einer fünftägigen Maischestandzeit wurde abgepresst und die Partie gemeinsam in ein 13-hl-Holzfass überführt. Dort schloss der Wein die alkoholische Gärung ab, durchlief den biologischen Säureabbau und reifte anschließend rund 11 Monate auf der Vollhefe. 1.680 Flaschen.
Komet LUI XXI IGT Blanco 2021
Komet LUI XXI IGT Blanco 2021
Alois Lageder
Die nüchternen Fakten:
weiß, trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Südtirol
Alkohol: 11,5 Vol. %
Trinktemperatur: 12 °C
Trinkreife: bis 2031
Allergene: Sulfite
Die nüchternen Fakten
Die nüchternen Fakten
weiß, trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Südtirol
Alkohol: 11,5 Vol. %
Trinktemperatur: 12 °C
Trinkreife: bis 2031
Allergene: Sulfite
Abfüllinformationen
Abfüllinformationen
Weingut Alois Lageder, Grafengasse, 9, 39040 Margreid an der Weinstraße, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Der Wein in Worten
Die Trauben wurden am 25. August 2021 gelesen – zur Hälfte als Ganztrauben, zur Hälfte entrappt und teils leicht angequetscht. Nach einer fünftägigen Maischestandzeit wurde abgepresst und die Partie gemeinsam in ein 13-hl-Holzfass überführt. Dort schloss der Wein die alkoholische Gärung ab, durchlief den biologischen Säureabbau und reifte anschließend rund 11 Monate auf der Vollhefe. 1.680 Flaschen.
0.75 l (39,33 €/l)
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