Laval Einstiegschampagner der Extraklasse. Eine Assemblage aus Chardonnay und Pinot Meunier. Die Grundweine stammen aus den Jahren 2013 bis 2021. In der Nase dicht, komplex. Mürbe Frucht. Apfel, Birne. Wiesenkräuter. Ein Strauß weißer Blüten. Wunderschöne Mineralik. Subtile Brioche-Aromen. Am Gaumen kraftvoll, betörend. Hinreißender Salzigkeit, bebende helle Frucht. Untermalt von einem feinen Schmelz, eine feine Mousseux. Ein Champagner voller Finesse und Tiefe. Mit einem nie enden wollenden Finish...