Im Duft wirkt der No Wine’s Land klar südlich geprägt, aber fein, elegant und balanciert. Er duftet nach Akazienblüten, Lindenblüten und entsprechendem Honig, nach Bergamotten, etwas Quitte, gelber Pflaume und Verbene.

 Am Gaumen wirkt die Cuvée dann deutlich würziger und erinnert neben der Furcht und den deutlichen Honignoten und etwas Bienenwachs im insgesamt trockenen Weißwein an Fenchel, Anis, Süßholz und Kamille. Der Wein besitzt Gewicht und Fülle, wirkt aber durch seine Säurestruktur und Mineralität im Gleichgewicht und findet eine schöne Länge. (Christoph Raffelt)