Der Wein in Worten
Die Trauben stammen aus einem einzigen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberg – gelegen mitten im Weingut Civranetta, das seit fast 50 Jahren ohne Chemie arbeitet. Hier wird nicht interveniert, sondern begleitet: Handernte, nur die besten Partien, entrappt und über Nacht im Edelstahl mazeriert. Die Gärung startet spontan mit wilden Hefen. Danach reift der Wein zehn Monate auf der Vollhefe in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Lignum 2022
Civranetta DOC Venezia Pinot Grigio Lignum 2022
Fidora
Die nüchternen Fakten:
weiß, trocken
Rebsorte: Pinot Grigio
Anbaugebiet: Venetien
Alkohol: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 10 °C
Trinkreife: bis 2029
Allergene: Sulfite
Die nüchternen Fakten
Die nüchternen Fakten
weiß, trocken
Rebsorte: Pinot Grigio
Anbaugebiet: Venetien
Alkohol: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 10 °C
Trinkreife: bis 2029
Allergene: Sulfite
Abfüllinformationen
Abfüllinformationen
Az. Agr. Fidora, Via Civran 30, 30010 Cona/Italien, Bio-Zertifikat: IT-BIO-007
Der Wein in Worten
Die Trauben stammen aus einem einzigen, biodynamisch bewirtschafteten Weinberg – gelegen mitten im Weingut Civranetta, das seit fast 50 Jahren ohne Chemie arbeitet. Hier wird nicht interveniert, sondern begleitet: Handernte, nur die besten Partien, entrappt und über Nacht im Edelstahl mazeriert. Die Gärung startet spontan mit wilden Hefen. Danach reift der Wein zehn Monate auf der Vollhefe in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
0.75 l (19,33 €/l)
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