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Der Wein in Worten

Ein Chablis aus einem kühlen Jahrgang. Handlese, Ausbau in Edelstahl und großem Holz. Reift bis zu zwölf Monate auf der Feinhefe. In der Nase Zitrus, grüner Apfel, Quitte. Ein Hauch Birnen-Tarte. Feuerstein. Feinwürzige Röstnoten. Und Mandeln. Am Gaumen grüne Fruchtnoten. Fokussiert, klar, puristisch. Voller Kraft. Und Struktur. Mit einer vitalen Säurestruktur. Ein langes Finale mit wunderbarem Schmelz. Das ist Chablis!

Chablis 1er Cru "Vau de Vey" AOC 2022

Chablis 1er Cru "Vau de Vey" AOC 2022

de I'Enclos

Die nüchternen Fakten:

weiß, trocken

Rebsorte: Chardonnay

Anbaugebiet: Burgund, Chablis

Alkohol: 13 Vol. %

Trinktemperatur: 11 °C

Trinkreife: 2023 - 2031

Allergene: Sulfite

Die nüchternen Fakten

weiß, trocken

Rebsorte: Chardonnay

Anbaugebiet: Burgund, Chablis

Alkohol: 13 Vol. %

Trinktemperatur: 11 °C

Trinkreife: 2023 - 2031

Allergene: Sulfite

Abfüllinformationen

Domaine de l'enclos, 1 rue du Puits, 89800 Chablis / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Zum Winzer

Der Wein in Worten

Ein Chablis aus einem kühlen Jahrgang. Handlese, Ausbau in Edelstahl und großem Holz. Reift bis zu zwölf Monate auf der Feinhefe. In der Nase Zitrus, grüner Apfel, Quitte. Ein Hauch Birnen-Tarte. Feuerstein. Feinwürzige Röstnoten. Und Mandeln. Am Gaumen grüne Fruchtnoten. Fokussiert, klar, puristisch. Voller Kraft. Und Struktur. Mit einer vitalen Säurestruktur. Ein langes Finale mit wunderbarem Schmelz. Das ist Chablis!

Normaler Preis 34,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 34,00 €
Sale Ausgetrunken

0.75 l (45,33 €/l)

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