Der Wein in Worten
Für diesen Wein nutzte Boris Champy Chardonnay aus dem Weinberg Montagne de Cras in Nantoux. Ausbau über zwölf Monate in Pièces. In der Nase straight und kühl. Füllhorn zitrischer Noten. Von Limette über Salzzitrone bis hin zu Kumquat-Schale und Orangenkernen. Dazu grüne Ananas. Ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen knackig, frisch, vielschichtig. Mit immensem Gripp. Ein Wein Wein von vibrierender Mineralität und Spannung. Himmlisch!
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc, Montagne 382, AOP 2021
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc, Montagne 382, AOP 2021
Boris Champy
Die nüchternen Fakten:
weiß, trocken
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Burgund, Côtes de Beaune
Alkohol: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 11 °C
Trinkreife: 2023 - 2030
Allergene: Sulfite
Die nüchternen Fakten
Die nüchternen Fakten
weiß, trocken
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Burgund, Côtes de Beaune
Alkohol: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 11 °C
Trinkreife: 2023 - 2030
Allergene: Sulfite
Abfüllinformationen
Abfüllinformationen
Domain Boris Champy, 23 rue de la garde, 21190 Nantoux / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Der Wein in Worten
Für diesen Wein nutzte Boris Champy Chardonnay aus dem Weinberg Montagne de Cras in Nantoux. Ausbau über zwölf Monate in Pièces. In der Nase straight und kühl. Füllhorn zitrischer Noten. Von Limette über Salzzitrone bis hin zu Kumquat-Schale und Orangenkernen. Dazu grüne Ananas. Ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen knackig, frisch, vielschichtig. Mit immensem Gripp. Ein Wein Wein von vibrierender Mineralität und Spannung. Himmlisch!
0.75 l (42,67 €/l)
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