Die Nase feuert aus allen Rohren und zeigt sich mit verschwenderischer Frucht. Gelbe Äpfel mit roten Wangen, platter Weinbergspfirsich und etwas Osmanthusblüte in der Kopfnote verweisen jeden beliebigen Aligoté auf seinen Platz. Fruchtig freudvoll feiert der 2022 Bourgogne Aligoté von Rémi Jobard das Leben und die Frucht mit daseinsbeschwingter Gelassenheit.

Gelbfruchtig und saftig ist er auch im Antrunk und spiegelt die satte Frucht: Nektarine, knackiger Apfel und ein Touch Waldmeister oder Estragon im Nachhall skizzieren sein fruchtiges Naturell. Dann wird’s seriös, ohne ein Proseminar draus zu machen, und die Phenolik grätscht rein und flankiert ihn mit feinen Tanninen am Zungensaum sowie zart saliner Mineralik im kühlen Finish. (Sebastian Bordthäuser)