Der 2022er 4 Filari Grillo ist ein farblich wie aromatisch heller aromatischer Wein mit Noten von Jasmin und Ginster, einem Hauch Anis und Holunder, Zitronen und Grapefruit. Dazu gibt es die Andeutung von Brotkruste.

Am Gaumen steht der Wein für herbe und pikante Aspekte von Kräutern und Zesten. Limetten und Grapefruits sind hier ebenso im Spiel wie etwas Fenchelsaat und Salbei. Der 4 filari Grillo sorgt für Frische, leichten Druck, Salzigkeit und eine feine mediterrane Würze. (Christoph Raffelt)