Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole 2019

Clos de Cortons Faiveley, seit rund 150 Jahren eine Monopol-Lage der Familie. Die Trauben stammen von bis zu 90 Jahre alten Reben. Handlese in mehreren Durchgängen. Ausbau in teils neuen Barrique. In der Nase Johannisbeere, Sauerkirsche. Ein Hauch Brombeere. Dazu feine Tabaknoten. Würznoten. Zimt, Nelke. Am Gaumen ein klassischer Burgunder höchster Güte. Perfektes Spiel aus Frucht und Säure. Seidige Tannine. Tiefgründig und elegant. Spielerische Mineralik. Ein unglaubliches Finish mit langem Nachhall. Welch ein Grand Crus - mit Reifepotenzial für die Ewigkeit!